عرف العرب في جمهورية اليمن مشروب القهوة منذ آلاف الأعوام، وتعتبر القهوة من أكثر المشروبات الطبيعية التي تحذر الجهاز العصبي، وهي مشروب له نكهة متميزة، وتنتشر في غير مشابه دول العالم، ولها أساليب العديد من في التأهب قد لا تتشابه من مقر إلى آخر، وللقهوة مزايا كثيرة حتى أن القشر الذى يغلف حباتها يستعمل في أعقاب تحميصه في تجهيز مشروب نافع للسيدات في ترتيب الدورة الشهرية عندهن.
إمتيازات قشر القهوة للدورة الشهرية :
ينصح بشرب قشر القهوة اثناء الدورة الشهرية، حيث يشارك ذلك المشروب في تطهير الرحم بفاعلية، ويخلص الجسد من الدم التالف، لأنه يدر الطمث.
عناصر مشروب قشر القهوة :
1ـ قدَح من قشر القهوة
2ـ ثلاثة أعواد من القرفة.
3ـ ملعقة من الحجم الصغير من حبة البركة .
4ـ ثلاث حبات من التمر منزوع النوى.
5ـ ملعقة من الحجم الصغير من الشمر.
6ـ سبعة أقداح من الماء.
7ـ اعداد مناسبة من السكر للتحلية.
8ـ يمكن إضافة ملعقة من الحجم الصغير من مسحوق الزنجبيل (وفق الرغبة).
طريقة التحضير : 1- نضع في إناء اعداد من قشر القهوة مع اعداد من الماء، ثم نتركه على النار حتي يغلي طفيفاً، ثم نضيف الكميات الماضي ذكرها من القرفة، حبة البركة، الشمر، حبات التمر إلى الإناء ونحركه جيداً ونتركها تغلي مع بعضها لفترة خمس عشرة دقيقة.
2- يقوم برفع المشروب من على النار حتى يبرد ثم نصفيه ونضعه في الثلاجة.
3- يشرب من قدحين إلى ثلاثة أقداح في اليوم، خلال مرحلة الدورة الشهرية، ويكرر تناول ذلك المشروب أثناء أربع دورات متتالية.
مزايا قشر القهوة للحمل :
1- يفيد مشروب قشر القهوة في ترتيب الدورة الشهرية للنساء، الأمر الذي يعاون على تحفيز المبيض .
2- يطهر الرحم ويزيل ما علق فيه من أثر الدورة الشهرية.
3- يخفف من أعراض الغثيان وإرهاق الحمل أثناء الشهور الأولى من الحمل.
4- يعمل مشروب قشر القهوة على تحفيز الجهاز الإنجابي.
إمتيازات قشر القهوة العامة :
يحسن مشروب قشر القهوة من عملية التمثيل الغذائي، ويخفف من الإصابة بمغص المعدة والإمساك، ويعين على التخلص من الانتفاخ بطرد الغازات، كما ينظف القولون والجهاز الهضمي من الفضلات العالقة ويطردها خارج الجسد، ايضاً يسعى تطهير المعدة من السموم.
يهدئ الجهاز العصبي، ويقلل الاضطراب والانفعال، فضلا على ذلك أن قشر القهوة يجدد ويرمم الفاسد من الخلايا العصبية، ويحسن من تأدية الذاكرة والانتباه والادراك نتيجة لـ معاونته في تدفق الدم إلى المراكز الدماغية التي تتحمل مسئولية القيام بتلك الوظائف.
يسهم مشروب قشر القهوة في تنحيف مساحة البطن، حيث يحتوى على مجموعة من السيارات الكيميائية الطبيعية التي تزيد إذابة الدهون وحرقها، لهذا ينصح بتناول ذلك المشروب لراغبي إنقاص الوزن، كما يعاون ذلك المشروب السحري في ازالة السيلوليت من الجسد.
يعاون على تنقية الدم ينقي الدم وتصفيته من الدهون والسموم، ويقلل من نسب الكوليسترول في الدم.
يخفف من فرص الإصابة بأمراض الفؤاد، خاصة، ويسهم بفاعلية في إذابة الدهون المتراكمة على الشرايين ويحميها من الانسداد أو التصلب.
يسكّن الوجع الناتج عن الصداع المزمن وآلام الدماغ.
أضرار قشر القهوة :
1- تناول مشروب قشر القهوة الباهظ يقود إلى مبالغة الإرتباك، وهذا نتيجة لـ احتوائه على مادة الكافيين أقوى المواد تنبيها على الجهاز العصبي..
2- الإفراط في تناول ذلك المشروب يكون السبب في هبوط مستوى ضغط الدم في الجسد.
3- يسبب مشروب مغلي قشر القهوة أوجاع في المعدة للأفراد الذين يتكبدون من الحساسية، لهذا يمنع على مرضى الحساسية والأمراض المزمنة كالضغط والسكري.
تنبيه : موقع أنستا عربـي يسمح بإعادة نسخ محتوياته بشكل كلي أو جزئي شريطة ذكر المصدر بشكل واضح مرفوقا برابط يحيل مباشرة الى المقال الأصلي، وفي حال عدم احترام هذا الشرط سنعتبر أي نسخ لمحتوياتنا انتهاكا لحقوق الملكية تعرض صاحبها للمتابعة القانونية.